• 傳統配方‧全新口味
    經營者吳先生學得台南涼麵界知名老店的基底配方口味後,再針對口味及配料進行研發與改良,成功地製作出具備自我特色的獨家涼麵,並以健康為取向,讓注重飲食養生的現代人更能吃得美味無負擔。
    創新涼麵‧風味獨具
    除了有基本款的招牌涼麵,老闆特別研發出多種創新口味,像是海苔火腿、雞絲炸醬、茄汁鮪魚等,另外也提供其他像是涼拌臭豆腐、紅油抄手等特色美味料理,滿足不同喜好的消費族群。
  • 創新口味涼麵

    為滿足不同消費者的喜好,老闆特別研發出多樣口味的涼麵,像是海苔火腿、雞絲炸醬、茄汁鮪魚、牛蒡等,讓傳統涼麵也能有全新體驗。
  • 涼拌臭豆腐

    涼拌臭豆腐是店裡相當獨特的產品,原本就極富營養價值的豆腐,透過涼拌的作法搭配特調醬汁,更能完整地保留豆腐的健康營養成份。
  • 切仔湯麵

    以大骨熬煮多時的清甜湯頭,入口回甘不油膩,加入油麵及肉燥、豆芽菜等配料,用料樸實卻令人回味。
  • 榨菜肉絲湯麵

    甘鹹香脆的榨菜,吃起來爽脆鮮甜,配上清甜的大骨湯頭,整碗麵料多實在且售價平實,深得顧客喜愛。
  • 現點現做的涼麵

    現點現作的涼麵,製作過程戴上手套,注重衛生,讓人看得見經營者的用心之處,也讓消費者吃得更安心。
  • 店面外觀

    位在長榮路四段的張記涼麵,醒目的招牌總是第一時間就吸引來往過客,店裡客群十分廣泛,從小朋友、大學生到上班族及阿公阿嬤,都是店裡的忠實顧客。
  • 張記涼麵

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    【外送、宅配訂購專線】06-2002589(餛飩、水餃提供宅配服務,單次訂購滿3000元免運費,歡迎來電預訂)。


    【營業時間】10:00~21:00(每週六公休)


    【餐點資訊】
    《涼麵類》(加麵+10元)
     傳統涼麵   30元
     素食涼麵   30元
     豆乾肉絲涼麵 40元
     皮蛋辣味涼麵 40元
     榨菜肉絲涼麵 40元
     海苔火腿涼麵 45元
     台式泡菜涼麵 45元
     雞絲炸醬涼麵 45元
     茄汁鮪魚涼麵 50元
     韓式泡菜涼麵 50元
     綜合涼麵   55元
     中華涼麵   60元

    《熱麵‧水餃‧飯類》
     肉燥飯          小25元 加大35元
     手工水餃          40元(韭菜/高麗菜,每份10粒)
     燙青菜           30元
     切仔湯麵         小20元 加麵30元
     陽春湯麵         小35元 加麵45元
     麻醬乾麵         小35元 加麵45元
     榨菜肉絲湯/乾麵     小45元 加麵55元
     肉絲榨醬乾麵       小45元 加麵55元
     鮮蝦餛飩冬粉/乾麵/湯麵 小60元 加麵70元

    《臭豆腐類》
     炸臭豆腐   35元(加辣/不加辣)
     涼拌臭豆腐  40元

    《鍋燒類》(加麵加10元)
     鍋燒意麵/烏龍麵/冬粉/雞絲           50元
     鍋燒臭豆腐(不含麵)               50元
     鍋燒臭豆腐(含麵,意麵/烏龍麵/冬粉/雞絲)   60元
     韓式泡菜鍋(不含麵)               50元
     韓式泡菜鍋(含麵,意麵/烏龍麵/冬粉/雞絲)   60元
     韓式泡菜臭豆腐(不含麵)             60元
     韓式泡菜臭豆腐(含麵,意麵/烏龍麵/冬粉/雞絲) 70元

    《湯類》
     蛋花湯   20元
     虱目魚丸湯 20元
     榨菜肉絲湯 25元
     蛤蜊湯   30元
     鮮蝦餛飩湯 50元
     紅油抄手  (小)50元 (大)100元

    《其他》
     可口可樂  20元
     各式冷盤小菜25元


    【GPS定位】E120.221672 N23.005962
  • 營業電話:06-2002589
    營業地址:台南市北區長榮路四段137號
優良店家:台南涼麵小吃美食‧張記涼麵2016/02/01
企劃報導:大台灣旅遊網
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